Đậu rồng có thể được chế biến thành các món ăn ngon và được nhiều người yêu thích. Nhưng không phải ai cũng biết giá trị dinh dưỡng của đậu rồng đem lại. Bài viết sau đây sẽ cho bạn biết đậu rồng bao nhiêu calo và có thể giảm cân không?

Đậu rồng vốn là một loại thực phẩm phổ biến trong bữa ăn của nhiều gia đình. Tuy nhiên, nhiều chị em phụ nữ vẫn thắc mắc rằng đậu rồng bao nhiêu calo? Để có câu trả lời chính xác nhất bạn có thể tham khảo bài viết này.

Đậu rồng bao nhiêu calo và giá trị dinh dưỡng ra sao?

Để trả lời cho câu hỏi đậu rồng bao nhiêu calo bạn cần biết chúng có giá trị dinh dưỡng gì? Đậu rồng dinh dưỡng rất bổ ích cho sức khỏe có chứa các thành phần sau:

1.1. Giá trị dinh dưỡng có chứa trong đậu rồng

Đậu rồng còn có một tên gọi khác là đậu khế mọc phổ biến ở Việt Nam. Đậu rồng có chứa hàm lượng calo rất thấp và được mọi người sử dụng trong bữa cơm hằng ngày. Điều này giúp tăng cường sức khỏe và phòng ngừa những bệnh lý nguy hiểm.

Giá trị dinh dưỡng của đậu rồng được các chuyên gia sức khỏe đánh giá tích cực. và trong đậu rồng có chứa nhiều hàm lượng tốt cho sức khỏe. Bao gồm 38mg natri, 977 mg) kali, 26g chất xơ 26g, 30 protein,…

Bên cạnh đó, trong đậu rồng còn có chứa 440mg canxi, 13,4mg sắt; 179mg magie. Tất cả những thành phần này đều giúp cải thiện cân nặng rất hiệu quả. Bổ sung đậu rồng vào thực đơn sẽ giúp cơ thể bạn đốt chất calo và mỡ thừa nhanh chóng. Đồng thời, đậu rồng còn giúp ức chế sự thèm ăn và tạo cảm giác no lâu hơn. Giúp ngăn ngừa các mô mỡ mới trong cơ thể hình thành và phát triển. Vì vậy, đậu rồng không chỉ được ưu tiên lựa chọn trong lĩnh vực sức khỏe hằng ngày. Mà nó còn được chị em phụ nữ tận dụng tối đa trong việc cải thiện nhan sắc.

1.2. Trong 100g đậu rồng bao nhiêu calo?

Trong bảng thành phần dinh dưỡng thì trong 100g đậu rồng có chứa khoảng 49 calo. Vì vậy, bạn có thể yên tâm bổ sung loại thực phẩm này trong thực đơn giảm cân. Vậy còn trong đậu rồng xào bao nhiêu calo có nên sử dụng món ăn này để giảm cân? Thực tế, bạn có thể sử dụng các món xào với đậu rồng để giảm cân.

Một số chứng minh khoa học về hiệu quả giảm cân của đậu rồng

Như vậy với câu hỏi đậu rồng bao nhiêu calo bạn cũng đã có câu trả lời. So với những loại đậu khác thì mức năng lượng của đậu rồng là cao hơn. Nhưng loại đậu này vẫn là một loại thực phẩm tuyệt vời cho một kế hoạch ăn kiêng giảm cân hiệu quả. Nếu 1 ngày bạn chỉ ăn đậu rồng trong chế độ giảm cân, thì cần phải ăn đến khoảng 4,1kg. Lúc này, mức năng lượng nạp vào cơ thể là 2009 calo, vượt qua mức năng lượng 2000 calo. Đây là mức năng lượng mà cơ thể cần thiết mỗi ngày để duy trì những hoạt động sống bình thường. Trên thực tế, khó người nào có thể ăn nhiều đậu rồng như vậy trong 1 ngày.

Ngoài ra, hàm lượng dinh dưỡng là lý do tuyệt vời để bạn bổ sung vào thực đơn giảm cân. Trồng đậu rồng có chứa hàm lượng chất xơ rất dồi dào nhưng hàm lượng kcal thấp. Khi ăn đậu rồng, bạn sẽ cảm giác no lâu hơn mà không hề cảm thấy đầy bụng và khó tiêu. 

Việc này vừa giúp bạn giảm hàm lượng thực phẩm nạp thêm vào cơ thể sau khi ăn đậu rồng. Ngoài ra nó còn có thể giúp hệ tiêu hóa hoạt động được tốt hơn. Quá trình đốt cháy năng lượng diễn ra bên trong cơ thể trở nên nhanh và hiệu quả hơn. Điều này sẽ giúp tránh tình trạng tích tụ năng lượng chuyển hóa dần thành mỡ thừa. Đậu rồng chính là loại thực phẩm giúp giảm cân an toàn và hiệu quả nhất.

Các món ăn giúp giảm cân từ đậu rồng đơn giản và hiệu quả

Sau khi đã biết được đậu rồng bao nhiêu calo và giảm cân hiệu quả. Bạn có thể thực hiện ngay những món ăn sau đây với đậu rồng:

3.1. Gỏi đậu rồng tôm

Cách thực hiện:

• Bước 1: Bạn chuẩn bị nguyên liệu bao gồm 250g tôm sú, 150gr đậu rồng. 1 trái mướp đắng, 50gr cà rốt, 1 trái ớt sừng, gia vị nêm nếm và chanh.
• Bước 2: Trước tiên, bạn rửa sạch tôm sú rồi bóc hết vỏ và chỉ chừa lại phần đuôi. Sau đó bạn chẻ phần sống lưng của tôm lấy chỉ đen rồi ướp với hạt nêm và tiêu. Tiếp đến bạn để phần tôm ướp trong khoảng 15 phút cho thấm đều gia vị.
• Bước 3: Tiếp theo, bạn làm sạch đậu rồng và ngâm vào trong nước muối pha loãng. Sau đó, bạn trụng đậu rồng sơ qua nước sôi. Khổ qua bạn bỏ đi phần ruột, cắt thành lát mỏng và ngâm nước lạnh trong 15 phút cho bớt đắng. Cà rốt bạn cũng gọt sạch vỏ và bào thành dạng sợi chỉ nhỏ. Ớt sừng bạn bỏ đi phần hạt và cắt thành sợi còn mè đem rang lên vàng.
• Bước 4: Bắc chảo dầu lên bếp cho nóng và bỏ tôm ướp vào để áp chảo.
• Bước 5: Sau đó, bạn cho lần lượt khổ qua, đậu rồng, cà rốt và ớt sừng ra thau. Chan phần nước mắm chua ngọt vào hỗn hợp và trộn đều tay. Sau đó, bạn có thể cho thêm hành phi, tôm và mè rang lên trên là có thể ăn được.

3.2. Đậu rồng nấu canh chua

Canh chua đậu rồng là một món ăn hoàn hảo cho những ai không biết ăn gì để giảm cân. Đặc biệt là khi bạn đã cảm thấy ngấy với các món ăn chứa quá nhiều dầu mỡ. Đậu rồng cũng có thể dùng để thay thế cho bạc hà trong món canh chua thường ngày.

Bạn có thể nấu đậu rồng với một số loại cá như cá lóc, cá trê hoặc cá mú. Cách thực hiện:

• Bước 1: Chuẩn bị tất cả nguyên liệu cần thiết để nấu canh chua và gia vị các loại.
• Bước 2: Nấu 1 nồi nước và cho me trái vào, khi thấy nước sôi thì lược lấy phần nước me.
• Bước 3: Tiếp theo bạn cho cá vào nước sôi và bỏ lần lượt tất cả loại rau cùng đậu rồng. Đợi nước sôi lại một lần nữa thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn thì có thể tắt bếp.

Bài viết trên cũng đã cho bạn biết được ‘’đậu rồng bao nhiêu calo?’’. Đậu rồng là một loại thực giúp giảm cân hiệu quả và tốt cho sức khỏe. Vì vậy, bạn nên bổ sung đậu rồng vào chế độ ăn uống hằng ngày của gia đình. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn có thêm nhiều kiến thức và giảm cân hiệu quả.

Bình luận